餐饮空间不同于住(zhù)宅商(shāng)业区的(de)重(chóng)要原因不(bú)仅仅是其提供商(shāng)业化(huà)的服务,更重要(yào)的是(shì)要(yào)考虑到与消(xiāo)费者的(de)情(qíng)感要求,它(tā)为(wéi)受众提供(gòng)空间的场景化体验,因此餐(cān)饮(yǐn)空(kōng)间设(shè)计需要结合当下消费者的审美习惯,营造个性(xìng)化(huà)的(de)餐厅(tīng)空间,成为餐(cān)厅提(tí)高市场竞争力的重要(yào)手段。
同时餐厅空间(jiān)设(shè)计需要注意差异化体验和市场符合性的结合,以及餐厅定位和主题(tí)风(fēng)格的塑造,使(shǐ)其相互统一,打造差(chà)异化品(pǐn)牌。
LOFT BURO烧烤餐厅针对当地(dì)饮食习惯(guàn)和料理风格去进行空间视(shì)觉的塑造(zào),并以此延伸品牌风格,使消费者能(néng)够眼前一亮,营(yíng)造人(rén)文空间和温暖专业的(de)空间氛围,从而留下深(shēn)刻的品(pǐn)牌印象。
除此之外,餐厅空间设计(jì)将当地的饮食(shí)文(wén)化和空间主题结(jié)合,围绕品牌核心价值和(hé)经营理念(niàn)延伸出空间设计元(yuán)素、产品视觉包装、餐厅服务概念(niàn)等(děng),满足消费者(zhě)诉求。
该烧烤餐厅空间设计(jì)以清(qīng)新(xīn)休闲的氛围和历史文化、时尚(shàng)潮流的融合,营造一(yī)个符(fú)合本地(dì)文化和审美趋势的健(jiàn)康新餐(cān)饮空(kōng)间,在消费者脑(nǎo)海中构建(jiàn)差异化认知,并成(chéng)为市场(chǎng)上(shàng)新(xīn)餐饮空间发展的趋势,从而快(kuài)速占领了消费者(zhě)心智高地(dì)。
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